Chatbot IA para
Restaurantes y Hostelería

Sin agente IA

• Ocupación irregular: mesas vacías en servicio y rechazos en hora punta
• Clientes preguntando alérgenos (gluten, frutos secos, lactosa) sin información actualizada
• Llamadas de delivery a Glovo/Uber Eats que distraen al sumiller del pase
• Sin trazabilidad de qué grupos preguntaron menús de bodas, comuniones o empresa

Con WhiteMoon

• Reservas variables por servicio (comida/cena, finde) con confirmación obligatoria
• Carta digital sincronizada: alérgenos, intolerancias y platos sin gluten siempre al día
• Deriva pedidos de delivery a Glovo, Uber Eats o Just Eat según horario y plataforma
• Captura grupos y eventos con presupuesto, fecha y aforo en una sola conversación

Reservas 24/7 sin teléfono

El cliente pregunta mesa para X personas el viernes a las 21h, el agente comprueba disponibilidad real y confirma o propone alternativa. Sin que tengas que coger el teléfono durante el servicio.

Consultas sobre carta y menú del día

Plato del día, especialidades, recomendaciones del chef, vinos disponibles. El agente IA tiene la información real actualizada — actualizas el documento y al instante responde con lo de hoy.

Alérgenos y restricciones

Responde sobre gluten, lactosa, frutos secos, opciones veganas/vegetarianas según los datos reales de tu carta. Si hay duda con un plato específico, deriva la consulta al equipo de sala antes de que el cliente venga.

Grupos y eventos

Para celebraciones (cumpleaños, comidas de empresa, despedidas) captura número de comensales, motivo, fecha y presupuesto orientativo. Pasa la consulta a WhatsApp con todo el contexto para que confirmes condiciones.