El cliente
- Nombre: Bambu Sushi
- Sector: Restaurante (cocina japonesa)
- Ubicación: Córdoba (España)
- Web: bambusushi.es
Punto de partida
Bambu Sushi no tenía presencia digital optimizada para la gestión de pedidos y reservas online. Los clientes contactaban principalmente por teléfono y redes sociales, lo que generaba carga operativa en horas punta de servicio (mediodías y noches de fin de semana).
Solución desplegada
Pack Core WhiteMoon (1.800€ setup + 199€/mes, sin permanencia): web profesional nueva con dominio incluido + chatbot/agente IA integrado + SEO técnico + GEO/AEO.
Qué se desplegó
- Web profesional con diseño adaptado a hostelería: carta visible, ubicación, horarios.
- Agente IA integrado que atiende 24/7 con dos flujos especializados:
- Flujo pedidos: cliente pregunta por la carta, plato del día, alérgenos, opciones de delivery.
- Flujo reservas: cliente solicita mesa con fecha, hora, comensales, comentarios especiales.
- SEO técnico + GEO/AEO para visibilidad en Google y citaciones por LLMs (ChatGPT, Grok) en búsquedas de "sushi Córdoba".
- Captura de leads automática hacia WhatsApp del equipo de Bambu Sushi.
Qué se mide hoy (GA4)
Eventos GA4 activos en producción tras la implementación:
abrir_chat_pedido— cada vez que un visitante abre el chat con intención de pedir.abrir_chat_reserva— cada vez que un visitante abre el chat con intención de reservar mesa.
Estos eventos permiten al equipo de Bambu Sushi entender qué porcentaje del tráfico convierte a interacción real, qué franjas horarias concentran más demanda y qué tipo de gestión (pedido vs reserva) predomina.
Lo que NO podemos afirmar todavía
Este caso lleva pocas semanas en producción. Por eso no incluimos métricas de conversión final (incremento de pedidos, aumento de reservas confirmadas, ROI). Cuando tengamos datos consolidados a 60-90 días, publicaremos una actualización con cifras verificables. No prometemos números que aún no tenemos.
Por qué este caso es interesante
- Sector hostelería: prueba que el Pack Core sirve para restaurantes, no solo clínicas/despachos.
- Cliente fuera de Madrid: Córdoba. Demuestra que WhiteMoon trabaja en remoto con resultado equivalente.
- Doble flujo en un mismo Agente IA: pedidos y reservas son lógicas distintas que el Agente discrimina por contexto conversacional.
- Web nueva + IA en el mismo Pack: una sola implementación, un solo proveedor, plazo 5-7 días.
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