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Calculadora gratuita · Canal propio
Calculadora Pérdidas Delivery 2026
Cuánto pierdes en comisiones de Glovo, Uber Eats y Just Eat. Ingresos no capturados al año + ahorro estimado migrando al canal propio.
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Comisiones/mes
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Comisiones/año
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Pedidos migrados/mes
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Ahorro/año con canal propio
Comisiones/mes = pedidos × ticket × % comisión. Ahorro = pedidos migrados × ticket × (% comisión − % coste canal propio) × 12.
Cálculo orientativo. No incluye el efecto positivo del canal propio sobre fidelización (datos del cliente, marketing directo, repetición de compra). El ahorro real puede ser mayor.
Preguntas frecuentes
FAQ Pérdidas Delivery
¿Cuánto cobran las plataformas en España?
Glovo 25-32%. Uber Eats 28-35%. Just Eat 22-30%. La Nevera Roja 25-30%. Incluyen rider, pago y exposición. Modelo Pick-up reduce 5-10%.
¿Por qué duele tanto la comisión?
Se aplica sobre ticket bruto, no sobre margen. Food cost 30% + margen 8% → comisión 30% se come el margen. Solución: menú delivery con markup o solo capacidad ociosa.
¿Cómo se pueden reducir las comisiones?
1) Canal propio (web + WhatsApp + página pedidos), 2) Fidelización para convertir clientes plataforma en directos, 3) QR mesa para llevar, 4) Negociación >200 pedidos/mes. Canal propio: 50-200€/mes vs comisión 25-35%.
¿Cómo ayuda la IA al canal propio?
Orion IA Agent gestiona pedidos WhatsApp/web 24/7: toma, calcula, dirección, tiempo, cocina y rider (Glovo Local, Uber Direct o propios). 60-70% migración en 6-12 meses. Ahorro 8-15 pts margen.
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